■商品簡介 超開胃!簡單方便泰式熱炒X炒飯 蟹肉炒飯、打拋雞肉炒飯、羅望子醬炒大蝦 52道泰國五星級主廚嚴選美味食譜快速上桌 超過200張詳盡手繪料理步驟圖,看了就會做! 料多味美的海鮮炒飯【13道】→愛吃海鮮的你最滿足! 口齒留香肉類炒飯加精選風味炒飯【12道】→常吃炒飯的你超對味! 大火爆香、開胃ㄕㄨㄚˋ嘴熱炒【27道】→嗜吃熱炒的你就上癮! 料理步驟超簡單,一盤即全餐的泰式炒飯、熱炒,輕鬆上桌 佐以經典泰式調味料,即可完成一道道誘人的泰風味美食! 泰式料理獨特的酸、甜、香、辣好滋味,絕對讓你一口接一口,沉浸在泰式料理的美味魔法中! ■本書特色 ★200多張詳盡的手繪料理步驟圖,看了就會做! 烹飪新手不用怕,詳細的手繪料理步驟插圖,讓你輕鬆入手,立刻變主廚! ★從煮飯到食材,一次到位,掌握泰式料理好吃的祕訣! 煮飯技巧+食材+調味,全部幫你準備好,泰式料理的好吃撇步全部都學到! ■作者簡介 陽光美食編輯部Sangdad Publishing 本書五星級主廚作者Sirilak Rodyan為陽光美食編輯部成員之一。陽光美食編輯部致力於分享最正宗和最道地的泰式美食。Sirilak Rodyan於臘查蒙坤坦亞布禮理工大學(Rajamangala University of Technology Thanyaburi-RMUTT )家政科技學院食品營養學專業畢業。致力於開發美食新配方,並在Sangdad出版社出刊書籍與雜誌已有十幾年。 ■譯者簡介 謝明珊 台灣大學政治系國際關係組碩士。現為院線片、紀錄片、雜誌和書籍專職翻譯,並享受其中。 ■商品規格 ◆作者:陽光美食編輯部Sangdad Publishing ◆譯者:謝明珊 ◆尺寸:17x23cm 彩色平裝書128頁 ◆出版社:和平國際 |